国产在线一区二区观看_s浮力影院久久久国产免费专区_欧美亚洲精品真实在线_色婷婷五月综合激情中文字幕

歡迎來到樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司! 

關(guān)于我們
您現(xiàn)在的位置:
首頁
/
品牌故事

品牌故事

Description:
Description:
Information
       樂安地處山區(qū),毛竹資源豐富,竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的土特產(chǎn)。“樂安竹筍”產(chǎn)自樂安縣東南部山區(qū)濕潤的紅壤和黃壤林地,其外形完整、大小均勻,口感鮮嫩爽口、清香自然、營養(yǎng)豐富,并富含多種維生素、氨基酸、碳水化合物及礦物質(zhì)等。在樂安,民間自古就有食用竹筍的傳統(tǒng)。早在宋徽宗時(shí)期,樂安谷崗、招攜、金竹、南村等山區(qū)群眾就掌握了鹽漬筍和壓榨筍干的加工方法,至明清時(shí),包括鹽漬筍、小竹筍、壓榨筍干等各種加工竹筍技術(shù)不斷提高,加工竹筍的作坊隨處可見,竹筍已成為山區(qū)群眾的重要的農(nóng)副產(chǎn)品和主要的菜肴。特別是谷崗登仙橋一帶因盛產(chǎn)竹筍,家家戶戶加工竹筍,且所產(chǎn)竹筍味鮮而嫩,清脆可口而著稱。當(dāng)?shù)卮迕褚呀?jīng)到了“逢餐必有竹,無竹不成席”的地步。
       相傳宋高宗時(shí)期,樂安流坑第八世孫董德元在53歲時(shí)高中恩科狀元,后官至參知政事,深得宋高宗賞識。在京城為官期間,雖有美味佳肴,但董德元仍酷愛吃家鄉(xiāng)的竹筍,經(jīng)常吩咐家人從家鄉(xiāng)捎來小竹筍、冬筍、筍干等各類竹筍,并用竹筍為原料,制作成冬筍炒臘肉、明筍炒肉、清炒小竹筍、竹筍燉排骨等各式菜肴享用。
       有一年臘月,董德元又收到家人用快馬捎來的鮮冬筍和筍干,遂命家人精心烹飪家鄉(xiāng)樂安有名的冬筍炒臘肉、明筍炒肉等幾道菜肴,并盛情邀請?jiān)紫嗲貦u和其他幾位朝中要好的大臣前來家中品嘗。色澤鮮嫩、清脆爽口的樂安竹筍令大臣們贊不絕口。于是,董德元又精心挑選上好新鮮的樂安竹筍敬獻(xiàn)給宮廷御膳房,并由御廚制作成冬筍炒臘肉、明筍燉鴨肉等菜肴獻(xiàn)給宋高宗品嘗。宋高宗品嘗后,對味道鮮美、清脆爽口的樂安竹筍也大加贊賞。從此,樂安竹筍名揚(yáng)天下。
       明崇禎九年,即1636年10月,明代大旅行家徐霞客由浙江常山進(jìn)入現(xiàn)江西省所屬玉山縣界,開始了他的“江右之旅”。行至樂安縣谷崗鄉(xiāng)境內(nèi),發(fā)現(xiàn)此地山巒重疊,山上毛竹郁郁蔥蔥,風(fēng)景秀麗,甚為贊嘆,留連忘返。在登仙橋村,他發(fā)現(xiàn)這里村民家家都加工竹筍,竹筍加工作坊隨處可見。竹筍也是村民日常生活中的主要菜肴。在村里,村民用本地的土特產(chǎn)竹筍來招待徐霞客,鮮嫩可口的竹筍令徐霞客回味無窮。在后來的《徐霞客游記》里有記載: 登仙橋村“瀹菌煨筍而餐之”,“適有土人取筍歸古鼎”,“輒以村醪,山筍為供”等。從此,登仙橋竹筍更是聲名遠(yuǎn)播。
       新中國成立后,特別是近年來,樂安縣不斷加大“樂安竹筍”品牌的開發(fā)、宣傳、保護(hù)力度,在繼承傳統(tǒng)的竹筍加工生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上,引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和科學(xué)的生產(chǎn)工藝,精心開發(fā)清水竹筍、竹筍罐頭、開袋即食小竹筍等100多個(gè)竹筍系列產(chǎn)品。如今,樂安竹筍系列產(chǎn)品暢銷全國,并出口到歐美和東南亞等20多個(gè)國家和地區(qū)?!皹钒仓窆S”也獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,并被認(rèn)定為全國首批“中歐互認(rèn)”產(chǎn)品。
 
 

Scan the QR code to read on your phone

江西登仙橋食品有限公司  

 

聯(lián)系人:袁經(jīng)理     

電話:0794-6661118  6662118  6663118
手 機(jī):13979467788
郵 箱:259610686@qq.com

服務(wù)熱線:400-079-4118
地 址:江西省撫州市樂安縣前坪工業(yè)園區(qū)(樂增公路西側(cè))

天 貓:https://dengxianqiao.tmall.com

登仙橋食品

天貓商城

登仙橋食品

微信公眾號

版權(quán)所有:江西登仙橋食品有限公司     贛ICP備2020013662號-1       網(wǎng)站建設(shè):中企動力 南昌 

绥芬河市| 舞阳县| 高雄县| 江口县| 育儿| 旅游| 威宁| 岐山县| 新津县| 瑞金市| 桓仁| 五大连池市| 靖安县| 安阳县| 汕尾市| 滁州市| 吉水县| 昂仁县| 镇巴县| 兰坪| 佛冈县| 渭源县| 张家口市| 扶绥县| 会泽县| 岗巴县| 望奎县| 蕉岭县| 景东| 肇东市| 二连浩特市| 永修县| 涞源县| 沈阳市| 盐城市| 荃湾区| 靖安县| 甘洛县| 青铜峡市| 洪湖市| 防城港市|